Beton, der glänzt: Besuch im Fairmont Golden Prague Hotel
Inhaltsverzeichnis
Jugendstil und Art déco prägen nicht nur das Zentrum von Prag, sondern auch die Hotellerie der tschechischen Hauptstadt. Umso mehr sticht dieses besondere Haus am Moldauufer heraus, das sich als Paradebeispiel des sowjetischen Brutalismus entpuppt. Manch einer mag sich beim Anblick der massiven Betonfassade mit den bronzefarbenen Keramikziegeln erschlagen fühlen. Wer Vorurteile und den ersten Eindruck überwinden kann, wird von diesem ikonischen Siebziger-Jahre-Bau möglicherweise überwältigt, mindestens aber positiv überrascht.
Denn nach fünf Jahren Umbau zeigt das Fairmont Golden Prague Hotel, wie viel Glanz im grauen Beton steckt. Wir haben das 2025 eröffnete Haus besucht.
Fairmont Golden Prague: Auf einen Blick
Das Hotel bewahrt den brutalistischen Charakter und den Siebziger-Jahre-Stil des einstigen InterContinental und kombiniert ihn mit moderner Kunst, zeitlosem Design und erstklassigem Service. Höhepunkte sind neben der zentralen und doch ruhigen Lage das Spa sowie das Gourmetrestaurant Zlatá Praha mit einmaligem Blick über die Dächer der goldenen Stadt.
Gesamteindruck
Das Fairmont Golden Prague steht nicht nur zu seiner Geschichte, sondern auch zu seinem Baustoff. Der Beton ist allgegenwärtig und gibt über alle Stockwerke hinweg den Ton an. Wie zeitlos das Material ist, zeigt sich vor allem auf dem Ground Level, wo Architekten und Designer die grauen Flächen als Leinwände für raumnehmende Installationen nutzen. Originale aus den Siebzigern und neue Arbeiten tschechischer und internationaler Künstler bilden eine harmonische Synergie. Mit neuem Leben gefüllt werden die historischen Mauern von einem Team, das ein gutes Jahr nach Eröffnung durch Aufmerksamkeit, Freundlichkeit und Expertise glänzt.
Lage, Stil, Zimmer und Suiten
Lage
Prag 1 heißt der Verwaltungsbezirk, der das historische Zentrum mit Altstadt und Neustadt umfasst. An seinem nördlichen Rand, direkt an der Moldau, liegt das 2025 neu eröffnete Fairmont Golden Prague Hotel. Viele der Zimmer öffnen den Blick auf den Fluss und die bewaldeten Hänge des Letná-Parks am anderen Ufer. Vor dem Eingang beginnt die Pařížská, Prags elegante Einkaufsstraße mit den Boutiquen internationaler Modehäuser. Bis zum Altstädter Ring mit der Astronomischen Uhr am Rathaus sind es nur wenige Gehminuten, die Karlsbrücke erreicht man am Ufer entlang in etwa einer Viertelstunde. Wer gut zu Fuß ist, kann über die Mánesbrücke hinauf zum Hradschin laufen. Das Hotel liegt damit zentral, aber etwas abseits des altstädtischen Trubels.
Stil
Nicht abschrecken lassen: Das Hotel ist in einem massiven Brutalismus-Betonblock untergebracht. Der tschechische Architekt Karel Filsak leitete das Team, das von 1968 bis 1974 für den Bau zuständig war. Auch in der Gestaltung der Innenräume durch die Designer Jan Šrámek und František Cubr findet sich der Zeitgeist der Siebziger. Den fünfjährigen Umbau zum Fairmont Golden Prague verantwortete der Prager Architekt Marek Tichý, der die Originalsubstanz in weiten Teilen erhalten ließ, statt sie zu ersetzen. Trotz des allgegenwärtigen Betons wirken die Räume dank der weiten Panoramafenster offen und hell.
Die aktuell wieder gefeierten Elemente der Siebziger leben in ihren Originalen fort: geschnitzte Teakholzarbeiten, Orange-, Blau- und Brauntöne, Bleiglasfenster und die herausragenden Kronleuchter des Designers René Roubíček durften bleiben. Glas ist neben dem Beton das zweite stilgebende Material des Hauses und erinnert an die böhmische Glaskunst, die in Prag allgegenwärtig ist. Alle neuen Glaselemente stammen von tschechischen Manufakturen und Kunsthandwerkern, darunter Lasvit, Preciosa und Bomma. Das gilt für die Champagnerbar Crystal Bar, die Lobbybar Coocoo’s Nest, die mit einem Leuchter in Pillenform auf den Hollywood-Klassiker des tschechischen Regisseurs Miloš Forman anspielt, und die Designobjekte in den Zimmern. Bei der Farbwahl bleibt das Haus zurückhaltend, umso stärker ziehen Glas und die großformatigen Installationen und Werke der kuratierten Kunstsammlung die Blicke auf sich.
Zimmer und Suiten
Auf neun Etagen verteilen sich 297 Zimmer und Suiten, in einem Anbau stehen 23 weitere Serviced Apartments für längere Aufenthalte zur Vermietung. Die Zimmergröße beginnt bei 24 Quadratmetern, die Presidential Suite im achten Stock misst ganze 150 Quadratmeter. Je nach Lage richtet sich der Blick auf die Moldau oder auf die prächtige Pařížská-Straße.
Die Zimmer sind großzügig geschnitten und mit ausgesprochen komfortablem King-Size-Bett, Sitzmöglichkeiten, getrenntem Garderobenbereich sowie einem Bad mit Dusche und Badewanne ausgestattet. Die Decken hängen baulich bedingt etwas niedriger, die Panoramafenster gleichen das jedoch bestens aus. Filmposter und cineastische Motive zieren die Wände, dazu gesellen sich einzelne, kunstvolle Glasobjekte wie Paneele und Leuchten. Einziges Manko, ebenfalls bedingt durch die Bauweise des massiven Betonbaus, ist die wahrnehmbare Lautstärke der Lüftungsanlage.
Kulinarik: Kafka Brasserie, Greenhouse, Zlatá Praha
Sechs Restaurants und Bars gehören zum Hotel, im Erdgeschoss gehen sie teilweise ineinander über. Dort liegen die Lobbybar Coocoo’s Nest, die Champagnerbar Crystal Bar, die Kafka Brasserie und das Restaurant Greenhouse. In der Brasserie wird morgens das Frühstück serviert. Am Buffet finden sich Honig von den hoteleigenen Bienenvölkern, frisches Obst und Cerealien. Bei den warmen Speisen, Käse, Wurst und vegetarischen Alternativen dürfte die Auswahl größer sein. Das Greenhouse konzentriert sich auf das Mittags- und Abendgeschäft, externe Gäste kommen durch den separaten Eingang zum Lunch. Auf der Karte stehen Fleischgerichte und tschechische Klassiker. Das Gulasch überzeugte, bei anderen Gerichten und beim Service kann noch nachgebessert werden.
Ganz oben, auf dem Dach, liegen die Golden Eye Bar mit Terrasse und das Gourmetrestaurant Zlatá Praha. Dessen Küche verantwortet Chefkoch Maroš Jambor, zuständig für den Wein ist der vom tschechischen Gault&Millau als Sommelier des Jahres ausgezeichnete Vít Eliáš. Deren Können, Handwerk und Expertise zeigen sich in den zwei bestens abgestimmten Varianten des Menüs. Besonders hervorzuheben ist die vegane Folge samt Sauerteigbrot und einer herausragenden Interpretation von Tomate. Geschmacklich treffen tschechische Einflüsse auf französisch geprägte, internationale Kochkunst. Auch das Setting passt: Der Raum mit seinen goldenen und gläsernen Akzenten widmet sich dekorativ der Jahreszeit Herbst und gibt durch seine bodentiefen Fensterfront den Blick auf das historische Stadtzentrum frei.
Service, Ausstattung und Aktivitäten
Service
Der Service zählt zu den großen Stärken des Fairmont Golden Prague. Vom Concierge über das Housekeeping bis zum Gastroteam zeigten sich alle Mitarbeitenden besonders freundlich und zuvorkommend, stets mit gutem Gespür für das richtige Maß. Besonders hervorzuheben ist der Service im Restaurant Zlatá Praha: eine Mischung aus perfektem Timing, großer Expertise und lässig ungezwungener Gastfreundschaft. Auch beim Frühstück in der Brasserie agierte das zuständige Team äußerst aufmerksam, lediglich im Greenhouse war der Service noch nicht ganz so eingespielt wie im übrigen Haus.
Ausstattung
Ungewöhnlich groß für ein Cityhotel ist der Spa-Bereich des Hauses, der sich im Untergeschoss über 1.400 Quadratmeter erstreckt. Als eines der wenigen Hotels der Stadt führt das Fairmont Golden Prague einen, wenngleich auch kleineren, beheizten Indoor- und Outdoorpool, der durch eine automatische Tür verbunden ist. Draußen finden sich neben einem Jacuzzi ein Sonnendeck und eine angeschlossene Café-Terrasse. Der Bereich ist von der Straße aus einsehbar. Uns hat das nicht gestört, vielmehr unterstreicht die ungewöhnliche Lage den urbanen, zentralen Charakter des Hauses. Im Innenbereich finden sich erneut kunstvolle Glasfronten, dazu mehrere Saunen, darunter zwei nach Geschlechtern getrennte Saunen, sowie ein Dampfbad und fünf Behandlungsräume. Im Fitnessbereich stehen ausreichend Geräte, dazu gibt es einzelne Kurse.
Im Gebäude liegen einige Boutiquen für Mode und Schmuck, angeschlossen ist zudem die Galerie KodlContemporary, die zeitgenössische Kunst aus Tschechien und Europa zeigt.
Aktivitäten
Der Concierge stellt auf Wunsch individuelle Programme für Sightseeing und Aktivitäten zusammen. Dazu gehören private Bootstouren auf der Moldau und Stadtführungen mit spezialisierten Guides zu Themen wie Architektur, Literatur, Musik oder Film.
Gut zu wissen
Ein Tunnel führt vom Hotel direkt ans Moldauufer und erspart so den Umweg über die Straße. Das Zlatá Praha, die Bar Golden Eye und das Greenhouse empfangen auch externe Gäste. Wer das außergewöhnliche und sehr sehenswerte Haus einmal besuchen will, kann also auch zum Lunch, Dinner oder einem Sunset-Cocktail vorbeikommen. Gäste der Kategorie Fairmont Gold checken separat ein und können eine eigene Lounge für Frühstück und Lunch nutzen. Als einziges Haus in Tschechien wurde das Fairmont Golden Prague kurz nach der Eröffnung mit zwei Michelin Keys ausgezeichnet.
Merian-Fazit
Was uns besonders gut gefallen hat
- Wer ein Herz für Architektur, Kunst und Design hat, kommt in diesem einzigartigen Brutalismusbau voll auf seine Kosten. Der 70er-Jahre-Charme wurde äußerst bedächtig und geschmackvoll in die Moderne gehoben.
- Der Service agierte in allen Bereichen herzlich und zuvorkommend, ohne aufdringlich zu sein.
- Die zentrale Lage des Fairmont Golden Prague direkt zwischen Rathausplatz und Moldauufer ist eine der besten der Stadt.
- Das bestens ausgestattete Spa übertrifft die Standards eines Stadthotels deutlich.
Wo noch Luft nach oben ist
- Minimale Abzüge für die Belüftungsanlage der Zimmer, die leichten Schlaf stören kann
- Küche, Service und Ambiente im Greenhouse erreichen nicht das Niveau des restlichen Hauses
- Die Frühstücksauswahl könnte in Hinblick auf Lebensmittelunverträglichkeiten und Diäten etwas größer sein.
Preis: €€
Merian-Bewertung: ●●●●◦
(●●●●● In jeder Hinsicht perfekt ●●●● Herausragendes Design, beste Lage, erstklassiger Service ●●● Ein Haus mit besonderem Charakter und ausgezeichnetem Komfort ●● Wohlfühl-Atmosphäre und hochwertige Ausstattung ● Ein gutes Hotel mit ansprechendem Ambiente ◦ freundlicher Service, sympathisches Haus)
Kontakt
Webseite fairmontgoldenprague.com
Instagram @fairmontgoldenprague
Adresse Pařížská 30, 110 00 Prague 1, Tschechien
Telefonnummer +420 296 631 111
