7 herrliche Ausflugsziele rund um Lübeck

Die Wakenitz liegt im Nordosten wie ein großer Badesee vor der Altstadtinsel, umringt von alten Villen und Bootshäusern. Beste Wasserqualität, grüne Ufer und ein Strand locken zum Schwimmen oder Paddeln. Wer dem Fluss weiter mit Rad oder Boot folgt, entdeckt bald, wie wild die norddeutsche Natur sein kann: Die Wakenitz ist an den Ufern dicht mit Farn, Brombeeren und Schwertlilien bewachsen.

Wer im Kanu oder Kajak durch die Natur paddelt, wird bald Gesellschaft von Seerosen und unterschiedlichsten Fischen bekommen. An Land kann man die Region auf einem der vielen Wander- und Radwege erkunden. Gut zu wissen: Der Fluss Wakenitz ist nur 15 Kilometer lang, aber mit viel Wasser aus dem großen Ratzeburger See gespeist. Die Wakenitz mündet in die Trave.

Ran an die Fischbuletten: Direkt an einem Bootssteg an der Wakenitz wird leckere Seemannskost aufgetischt. Wer mit Kanu oder SUP vom Wasser kommt, kann gleich auf den Steg klettern: Auf dem Gelände des Segel-Vereins Wakenitz liegt das Restaurant „Heimathafen“ an einem romantischen Bootssteg.

Im Inneren wartet maritimes Interieur mit Seemanns-Charme. Im Restaurant wird überwiegend regionale deutsche Küche serviert, darunter Matjes nach Hausfrauenart, frischer Fisch, Steak oder Bulgursalat mit Kräuterseitlingen. Spektakulär ist der Blick in die Natur durch das große Fenster an der Wasserseite – und natürlich von der Terrasse.

Mehr als 120 Jahre alt ist diese Ikone der Bäderarchitektur mit ihren hellen Aufbauten und den hölzernen Stegen. Wer wissen möchte, wie man eine historische Einrichtung durch eine zeitgemäße Nutzung lebendig hält, der sollte Badeklamotten und Sonnenmilch einpacken und das Naturbad Falkenwiese besuchen.

An heißen Tagen springt man fröhlich in den Fluss, aber abgesichert durch eine Anlage, die auch Kindern Raum und Schutz bietet. Zum Bad gehört auch eine Freilichtbühne mit vielseitigem Programm, vom Improvisations- und Sommertheater über Poetry-Slam und Lesungen bis zu Konzerten von lokalen Bands.

Rund zwölf Kilometer außerhalb von Lübeck kann man auf Rundwegen, die zwischen fünf und zehn Kilometer lang sind, das Dummersdorfer Ufer zu Fuß oder auf dem Fahrrad erkunden. Aussichtspunkte mit grandiosen Blicken lassen die Natur dieser Region kurz vor Travemünde intensiver wirken. Anstatt klassischen Sandstrand sieht man sanfte grüne Hügel und Wiesen, die fast bis an die Wasserkante reichen und erst auf den letzten Zentimetern in Sand übergehen.

Durch Wälder und Wiesen führt der Weg zum „Landhaus Absalonshorst“, das friedlich am Waldrand des Falkenhusener Forstes inmitten von Naturschutzgebieten liegt. Das mit Reet gedeckte Backsteinhaus strahlt friedliche Ruhe aus, bis an jeden einzelnen Sitzplatz auf der am Ufer der Wakenitz gelegenen Sonnenterrasse. Dort kann man sich durch die Karte schlemmen, auf der sich neben Fischklassikern wie dem Absalonshorster Matjesteller auch deftige Rinderrouladen oder belgische Zuckerwaffeln zum Dessert finden.

Das „Restaurant und Waldhotel Müggenbusch“ liegt an einem Nebenarm der Wakenitz. Gespeist wird im Sommer auf der Terrasse, wo abends Lichterketten ein weiches Licht verströmen, oder auf dem Steg über dem Wasser. Das Ambiente ist wundervoll und die Küche wirklich gut, deutsch mit europäischen Einflüssen. Falls Sie mit dem Auto kommen und eine intensivere Auseinandersetzung mit der Weinkarte planen: Man hat vier Doppelzimmer ab 65 Euro pro Zimmer, inklusive Frühstück.

Im ländlichen Stadtteil Israelsdorf im Nordosten Lübecks, nur 20 Fahrradminuten von der City entfernt, liegt das idyllische Gartencafé „Landschätzchen“ der Familie Benett. An den Wochenenden von Frühjahr bis Herbst werden Ausflügler mit selbst gemachten Eiskreationen, Torten und Kuchen sowie Wildspezialitäten vom Grill verköstigt. Im weitläufigen Garten gibt es ein kleines Tiergehege mit Hühnern, Kaninchen und Ziegen.