Es war eines der ersten Luxus-Farmhotels der Welt: The Newt in Somerset ist kein typisches Resort, sondern ein bewirtschafteter Bauernhof auf einem Landsitz aus dem 17. Jahrhundert mit Spa, Kulinarik und Gästezimmern der Extraklasse. Umgeben von britisch perfektionierter Gartenbaukunst und Architektur, 300 Jahre alten Obstgärten, Seen und Wäldern auf 800 Hektar Land sowie in honigfarben getünchten Kalksteingebäuden befinden sich eine Metzgerei, Molkerei und Käserei, Cider-Produktion, ein mittelalterlicher Kräuter- und Küchengarten sowie ein Spa mit Innen- und Außenpool, Dampfbad, Sauna und Salzbad. Dazu fünf Restaurants mit Farm-to-Table-Thematik und 21 Zimmer im Farmyard oder Hadspen House. Dazu finden regelmäßig Events und Workshops wie Floristik, Apfelweinherstellung und Pilzsuche statt.