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Wilmina
Kantstraße 72, 10627 Berlin, DE
Ehemals als frei stehendes Gerichtsgebäude und Frauengefängnis errichtet, strahlt das behutsam vom Berliner Architekturbüro Grüntuch Ernst renovierte Wilmina in Berlin-Charlottenburg eine stilvolle Ruhe aus. Umgeben von einer sorgfältig komponierten Grünoase mitten in der Stadt – die man so schnell nicht vergisst. Was einst trennende Zellen waren, sind heute großzügige, lichtdurchflutete Räumlichkeiten geworden. Die originalen Zellentüren blieben erhalten und erzählen die Geschichte von Wandel und neuer Freiheit. Die Philosophie der Nachhaltigkeit zieht sich durch das gesamte Haus und landet auch auf dem Teller: Im Restaurant Lovis erwarten Gäste fein kuratierte, saisonale Gerichte mit regionaler Qualität. Den Rest erledigt der Spa-Bereich mit unbeheiztem Erfrischungsbecken.