Podcast-Reise nach Südtirol: Kaltern am See und Tramin

Warme Sonnennachmittage am Kalterer See, blühende Apfelbäume und Dolce Vita auf den wieder geöffneten Caféterrassen: Schon ab März ist in Südtirol der Frühling spürbar. Die Merian-Podcasterinnen Tinka Dippel und Silvia Tyburski haben ihn mitgebracht. In dieser Folge erzählt Silvia, frisch zurück von ihrer Reise, wie die Natur und die Gastronomie jetzt in Kaltern am See und Tramin aus dem Winterschlaf erwachen. Beide Dörfer liegen an der Südtiroler Weinstraße – es geht also um Kulinarik, aber auch um herrliche Wanderungen, um Kultur und die Frage: Wann ist der Kalterer See wohl warm genug, um reinzuspringen?     

Tipps für Kaltern

• Weinwanderweg Kaltern: 16 Kilometer lang
• Noch mehr Wanderrouten rund um Kaltern
• Webcam in Kaltern
• Mit 64 % Steigung den Berg hinauf: Die Mendelbahn
• Veranstaltungstipp für Rotweinliebhaber: „Kaltern ganz in Rot“ am 15. Mai 2026
• Baden am Kalterer See
• Pfarrkirche Maria Himmelfahrt
• Übersicht über die schönsten Natur-Sehenswürdigkeiten in Kaltern

Noch mehr Infos zu Kaltern finden Sie hier.

Tipps für Tramin

• Wandern auf dem Gewürztraminerweg
• Weitere Wanderwege rund um Tramin
• Webcam in Tramin
• Hoamet-Tramin Museum
• Kirche St. Jakob in Kastelaz
• Veranstaltung im Frühjahr: „Gewürztraminer Dinner“ am 24. April 2026

Noch mehr Informationen zu Tramin finden Sie hier.

Sonstiges

• Infos zum Südtirol Guest Pass
• Infos zur Mobilcard

Rezept für Südtiroler Speckknödel

• 250 g altes Weißbrot in ca. 200 ml Milch etwa 10 Minuten einweichen lassen.
• In 30 g Butter eine fein gehackte Zwiebel dünsten und 150 g klein gewürfelten Speck dazu geben. Kurz abkühlen lassen.
• Alles mit 2 Eiern, 3-4 EL Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern mischen. Knödel formen und 10 Minuten stehen lassen.
• Ca. 12 Minuten in siedendem (nicht kochendem) Wasser ziehen lassen.