Was für eine Verwandlung! Der einstige Kohlenkeller wurde erst Restaurant, dann fantasievolle Cocktailbar. Das Flisak ’76 ist mittlerweile in dritter Generation in Familienhand. Seit 1976 betreibt Familie Tarczyński-Papke das Lokal mit verschiedenen Konzepten. Heute ist das Flisak eine liebevoll gestaltete Bar mit wechselnden Themenwelten. Das aktuelle Motto lautet „The Greatest Show“ und nimmt Gäste mit in die Welt eines bonbonfarbenen Vintage-Zirkusses. Das Thema zieht sich durch, vom rosa gestreiften Eingang über die aufwendig gemachte Pop-up-Karte bis zu den Drinks selbst. Da wäre etwa der Houdini mit Whisky, japanischem Ume-Likör, Kräuterbitter, Pflaume, Mirin, Sojasoße und Sesam. Liebhaber monotoner Coolness sind hier falsch.