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moebiusmilano.it
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Services
Küche
Moebius Milano
© Moebius Milano
Bar
Moebius Milano
Via Alfredo Cappellini 25, 20124 Mailand, IT
Route
Ein gläserner Pavillon schwebt als Zusatzgeschoss unter der Decke der ehemaligen Lagerhalle, im Patio steht ein 700 Jahre alter Olivenbaum: Das Moebius ist eine gewagte Liaison aus kühner Baukunst und Vinyl-Sound. Genauso mutig zeigt sich die Flüssiggastronomie vor dem imposanten Flaschenregal, denn hier wird das Spiel aus Bar-Kultur und kulinarischer Dekonstruktion auf die Spitze getrieben: Der Tom Yam Punch holt ab mit vielschichtiger Symbiose aus Rum, Kaffir-Limette, geklärter Kokosmilch und Tomatenöl, während der Cocco & Salvia Negroni den Klassiker durch Kokosöl und Salbei feinsinnig neu auflädt. Großstädtische Dramatik, unaufgeregte Coolness und ein flüssiges Statement für das bisweilen allzu schicke Mailand. Moebius ist für alle.