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Bar
1930 Cocktail Bar
Via Edmondo de Amicis 22, 20123 Mailand, IT
„Eine Bar mit Speakeasy-Konzept – mal ganz was Neues“, könnte man denken und hätte damit nicht ganz unrecht. Trotzdem funktioniert das 1930 ein wenig anders. Seine Adresse ist zwar längst kein Geheimnis mehr, der Weg hinein gleicht aber noch immer einer Mischung aus Members Club und Schnitzeljagd. Bevor Gäste in den historischen Keller hinabsteigen dürfen, müssen sie sich gewissermaßen qualifizieren: mit langjähriger Freundschaft oder einem vorherigen Besuch in einem der Schwesterlokale. Das nächstgelegene ist das Mag La Pusterla, direkt über dem 1930. Unten angekommen, sitzt man zwischen unverputzten Ziegelwänden und flackernden Kerzen – und bekommt eine Cocktailkarte, die geschmacklich fest in der Region verankert ist. Kreationen wie der Parmigiano Colada oder der Balsamico and Prickly Pear Negroni spielen mit den Grenzen zwischen Essen und Trinken.