Man möchte nicht wissen, wie viele es nicht geschafft haben. Wie viele abgedreht haben, obwohl sie kurz vor dem Ziel waren. Inzwischen hat sich herumgesprochen, dass diese Bar – obwohl im Zentrum von Aarhus gelegen – schwer zu finden ist, weil sie verborgen in einem Hinterhof liegt, genauer: hinter einer grünen Tür, die ebenso zu einem Schuppen führen könnte. Also hereinspaziert! Denn dort tut sich eine ganz eigene und freundliche Welt auf. Am langen Betontresen entstehen Klassiker mit einem Twist und teilweise exaltierte Werke. Mal türmt sich Zuckerwatte über dem Champagner, mal kommt scheinbar nur eine Tüte Popcorn. So unauffällig die Bar sich von außen gibt, so ausgefallen ist die Inszenierung an den Marmortischen der Gäste. Bei all dem Tamtam sollte man die Augen unbedingt einmal schließen und sich nur auf den gustatorischen Geschmack konzentrieren. Der hat es in sich.