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Außenbereich
Küche
Jaded Monkey
© Fabian Beger/Jaded Monkey
Bar
Jaded Monkey
Herzog-Wilhelm-Straße 25, 80331 München, DE
Route
Der Abend beginnt hier ein wenig schräger als anderswo. Über dem Tresen hängen schwere Lampen im Industrial-Stil, an den Wänden turnen Affen durchs Dekor und in den erhöhten Nischen lässt sich gut beobachten, wer gerade vom Sendlinger Tor hereingeschneit ist. Bärtiger Kopf der Bar ist Bill Fehn, gebürtiger New Yorker, gelernter Konditormeister und seit Jahrzehnten Teil der Münchner Barszene. Auf die Präsenz von Primaten treffen im Jaded Monkey ein moderater Hauch von Rock ’n’ Roll und selbstbewusste Drinks. Ein Beispiel ist der Hackenviertel mit Whiskey, rotem Wermut, Walnusslikör, Campari und Pecan Bitters, getoppt von dehydriertem Serranoschinken.