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Bar am Wasser
Stadthausquai 1, 8001 Zürich, CH
Hinter der imposanten Glasfront der Bar am Wasser entfaltet sich unter der Regie von Dirk Hany auf zwei Etagen eine Welt aus zeitloser Grandezza und visueller Erhabenheit: Blauer Samt, warmes Holz und eine spektakuläre, meterhohe Flaschenwand setzen die Bühne für Bar-Kultur auf Höchstniveau. Jeder Cocktail ist ein kunstvoll umgesetztes Unikat. Die klarifizierten Milk Punches bestechen durch ihre samtige Textur und filigrane Balance, während feine Signature-Twists mit lokalem Gin und alpinen Botanicals Schweizer Präzision im Glas zelebrieren. Hier verschmelzen kosmopolitischer Glamour, absolute Hingabe zum Handwerk und das beruhigende Plätschern des Zürichsees zu einem meisterhaften Gesamtkunstwerk.