Hier geht die Hotel-Lobby des Volkshauses fließend in ein urbanes Wohnzimmer für das Kleinbasler Quartier über. Das Haus ist ein kultureller Mikrokosmos, architektonisch von Herzog & de Meuron überarbeitet und voller Leben. Die Bar verdankt ihren Namen dem deutschen Künstler Imi Knoebel. Seine farbintensiven, eigens für den Raum entworfenen Buntglasfenster prägen die Atmosphäre und machen die Bar zum begehbaren Kunstwerk. Die Karte erstreckt sich von morgendlichem Kaffee über Barsnacks bis zu klassisch geführten Cocktails und saisonalen Signatures. Zu empfehlen ist der Cocktail-Workshop vor Ort inklusive diverser ausgeplauderter Bartender-Geheimnisse und einem „Aperoplättli“ vor dem Herrn. Ein lebendiger Anlaufpunkt, der Kunstanspruch und niederschwelliges Miteinander ohne Vorbehalte nebeneinander stehen lässt.