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Herz
Clarastrasse 11, 4058 Basel, CH
Nomen est omen. Und wenn da zwei fähige Tausendsassas ihr Herzblut in die richtige Sache stecken, dann entstehen Orte wie dieser: Nur wenige Schritte vom Rhein entfernt, ist das Herz ein schönes Beispiel für eine wohltuend uneitle Interpretation der modernen Trinkkultur. Gegründet wurde die Bar von Martin Bornemann und Norbu Tsering, ihr Menü speist sich aus saisonalen Entdeckungen, hauseigenen Infusionen und charakterstarken Destillaten aus der Region. Fernab formaler Distanz prägen schlichte Gemütlichkeit, warmes Licht und ein verbindlicher Tonfall das Geschehen im Raum. Ein organischer Treffpunkt für Barmenschen und Genießer im Herzen von Kleinbasel.