Plumette

Dienstag

17:00 — 00:00

Mittwoch

17:00 — 01:00

Donnerstag

17:00 — 01:00

Freitag

17:00 — 01:00

Samstag

17:00 — 01:00

Sonntag

17:00 — 00:00

Bar

Plumette

Rue de l'Epée 26, 1000 Brüssel, BE

Route

Der intime Charme eines klassischen Speakeasy trifft auf zeitgenössische Barkunst. Plumette ist eine Oase der Gemütlichkeit, die sich wohltuend von der Hektik der belgischen Hauptstadt abhebt. Das engagierte Team versteht es meisterhaft, traditionelle Cocktail-Säulen mit unkonventionellen Aromen zu verweben. Welch kreative Kraft in der kleinen Karte steckt, demonstriert ihr gefeierter Drink Green Bohemian: eine kompromisslos erfrischende Kreation um grüne Absinth-Noten, etwas Limettensäure, Kräuterbitter mit Gurke und Thymian und spritziges Soda. Aber auch Klassiker wie der Pornstar Martini wissen zu überzeugen. Die kleine Bar bietet nur wenige Sitzplätze, daher besser vorab reservieren.