Diese Bar hat sich als Speakeasy-Klassiker etabliert. Versteckt hinter einer auffällig unauffälligen Tür in der Josefstadt, setzt Betreiber Gerhard Tsai auf ein Wohnzimmer-Konzept mit begrenzter Platzanzahl und Einlass per Klingel. Wer den dunklen Gang passiert, sucht vergebens nach einer gedruckten Barkarte: Das Team um Tsai erfragt Vorlieben, Aromen sowie die aktuelle Stimmung und entwickelt daraus maßgeschneiderte Rezepturen im Glas. Ergänzt wird der intime Rahmen seit der Erweiterung durch eine Stehbar aus brasilianischem Quarzit, die seltene Spirituosen, lang gereifte Whiskys und Champagner in den Vordergrund rückt. Ein kompromisslos gästezentriertes Domizil für Entdeckungen abseits des Gewöhnlichen. Unbedingt den Sarmartini mit Metaxa probieren, überdies veredelt mit Olivenöl.