Mehr als Bier und Bratkartoffeln

Imposanter Blick auf die Yachthafenresidenz "Hohe Düne" in Warnemünde.

Das Fünf-Sterne-Hotel verfügt insgesamt über 345 Zimmern und ...

... 23 Suiten. Der edle Herberge wurde im September 2005 eröffnet.

Die Anlage verteilt sich auf ein Haupthaus, mehrere Anbauten, das Kongresszentrum (Foto), ...

... den Yachtclub, Restaurantpavillons und die Bootshalle (Foto) umfassen.

Den hoteleigenen Dreimaster "Santa Barbara Anna" kann man hier gleich mit Crew chartern.

Im über 4200 Quadratmeter großen Spa-Bereich der Yachthafenresidenz lassen duftende finnische, milde Bio- und knochentrockene Erd-Saunas sowie Sole- und Aroma-Dampfbäder die Zeit vergessen.

Im Schwimmbad finden sich romantische Séparées inklusive offenem Kamin.

Eines der Aushängeschilder der Yachthafenresidenz ist Tillmann Hahn. Der Chefkoch des hoteleigenen Gourmet-Restaurants "Der Butt" hat zum dritten Mal in Folge einen Michelin-Stern bekommen. Seine Küche basiert auf der Philosophie: "Cook global, buy local".

Die gut sortierte "Weinwirtschaft" in Rostocks Altstadt zeigt, dass die Ostseeküste nicht nur klassisch auf Bier setzt. Die Weine..

... kann man im Bistro genießen oder auch mit nach Hause nehmen. Natürlich gibt es hier ...

... auch zahllose Tapas-Kombinationen und regionale Kleinigkeiten zum Essen im Angebot. Wer es dagegen gern authentisch gemütlich hat, sollte unbedingt in der 140 Jahre alten "Seekiste zur Krim" ...

... und bei ihrem Inhaber Alexander Kadner Anker werfen. Mit 140 Jahren ist die "Seekiste" am alten Strom das älteste Restaurant in Warnemünde und wurde bis 2006 stets von Kapitänen geführt. Alexander Kadner, hier mit Frau Juliane und Sohn Paul, ist die erste Ausnahme - er hatte bis jetzt nur in der Küche das Ruder in der Hand.

Noch um einiges uriger ist die "Kogge", Rostocks älteste Hafenkneipe aus dem Jahr 1856. Während draußen der Verkehr vorbei rauscht...

... hockt man hier zwischen eingestaubten Fischernetzen, Modellschiffen und Leuchttürmen. Doch wer...

... die Kombination aus hauchzart eingelegten Matjesfilets bestellt und dazu die besten Bratkartoffeln Rostocks vorgesetzt bekommt, weiß wieso die Küche hier nicht nur bei den Seeleute beliebt ist.