Einkehr in einem Hummus-Lokal. Hier kann man den Herzschlag der City spüren. Viele Einheimische treffen sich gerne zum gemeinsamen Hummus-Frühstück. Auf Hebräisch sagt man „lenagev“, das bedeutet „wischen“, denn Hummus wird in Tel Aviv mit Pitabrot oder mit einer halbrunden Zwiebel-Lage vom Teller gewischt. Das beste Hummus-Angebot in Tel Aviv gibt es bei „Shlomo & Doron“ (Yishkon St 29) in einer Seitenstraße des HaCarmel Market, das in der dritten Generation betrieben wird und eine große Vielfalt an Hummus-Variationen bietet. Hier treffen junge hippe Tel Aviver auf ältere jemenitische Juden.

@ Marc Gehring und Konstantin Ohr

 

Marc Gehring (46) ist sehr reisebegeistert und hat schon über 75 Länder besucht, elfmal bereits war er beim ESC live vor Ort. Konstantin Ohr (48) ist bereits zum 14ten Mal als Blogger und DJ beim ESC dabei. Für MERIAN berichten die beiden großen Eurovision-Fans direkt aus Tel Aviv.

Mein Tipp ist das vietnamesische Restaurant „Hanoi“ (Lilienblum St 18, in der Nähe der Pagode). Warum? Weil ich schon selbst durch Asien gereist bin und das Hanoi (www.facebook.com/Hanoirest/) wirklich sehr authentisch ist. Vietnamesisches Essen ist sehr vielfältig und lecker sowie eines der gesündesten auf der Welt. Das Lokal ist zudem trendig und cool gestaltet und in der Regel sehr gut besucht, daher am besten vorher reservieren.

Mein Probier-Tipp: Dim Sum und das Spicy Beef.

@ Marc Gehring und Konstantin Ohr

Im Stadtteil Neve Tzedek findet man die „Dallal Bakery“ (Kol Israel Haverim St 7, www.dallal.co.il), eine kleine Konditorei südwestlich des belebten HaCarmel Market. Hier findet man verführerisch duftende Backwaren unterschiedlichster Art, die traditionelle israelische Aromen mit Klassikern europäischer Tradition kombinieren. In unmittelbarer Nachbarschaft befindet sich das dazugehörige Dallal Restaurant. Chefkonditor Timor Lavi und sein Team freuen sich auf einen Besuch. Einfach mal probieren gehen!

@ Marc Gehring und Konstantin Ohr

In der „Honolulu Bar“ (Ben Ami St 13) treffen telaviver Leichtigkeit und tropisches Flair aufeinander. Die Einrichtung und Cocktail-Karte sehen so gar nicht nach Israel aus, aber eben diese Mischung macht’s. Hier treffen sich die Freundescliquen im Stadtzentrum und gönnen sich coole Drinks nach einem langen Tag. Und da man unweit von Dizengoff Street ist, kann man von hier aus direkt in die nächste Bar hoppen, denn in direkter Nachbarschaft gibt es unzählige davon.

Das „M25“ (Simtat HaCarmel 30, www.m25meat.co.il), ein Restaurant für Fleischgerichte, liegt bei den Metzgerständen am südlichen Ausläufer des HaCarmel Market. Es geht dort lebhaft zu, es ist immer was los, viel Musik und viele Gäste. Die Speisekarte führt auch nicht-fleischhaltige Gerichte, ist allerdings nicht auf Englisch, so dass man unweigerlich ins Gespräch kommt mit dem Servicepersonal. Hier fühlt man den Vibe von Tel Aviv.

@ Marc Gehring und Konstantin Ohr